Superfoods: Die Kraft der Samen – Klein aber oho

Superfoods: Die Kraft der Samen - Klein aber oho

Die Theorie hinter Samen als Superfoods klingt einleuchtend. In ihnen stecken die konzentrierten Vitalstoffe, welche zum Wachstum der nächsten Pflanzengeneration beitragen. Wir müssen nicht auf ihre Keimung warten, wie es bspw. beim Gerstengras der Fall ist. Bei diesem Superfood-Trend beflügeln vor allem die VIPs den Handel. Sie schwören auf diese oder jene Samen um topfit zu bleiben sowie ihr gutes Aussehen zu erhalten.

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Camu Camu schafft es immer öfter in den Ernährungsplan

Superfood kaufen: Diese 5 Tipps solltest du beachten

Vor einigen Monaten schrieben wir einen umfangreichen Artikel zu Camu Camu (hier nachlesen). Nun scheinen die kleinen Früchte immer mehr im Trend zu liegen. Auf der Suche nach neuen Superfoods, fällt der Fokus jetzt auf die etwa drei Zentimeter großen Früchte von rötlicher Farbe. Aus den Tiefen des Amazonasgebiets, landen sie verstärkt auf unserem Ernährungsplan. Camu Camu kann dabei als Pulver, Kapseln oder Tabletten eingekauft werden.

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Superfoods: Kann Seetang die breite Masse begeistern?

Superfoods: Kann Seetang die breite Masse begeistern?

Er wächst fast überall in den Meeren und deckt großflächig die davor liegenden Strände ab. Seetang ist nicht wählerisch, aber äußerst nützlich. Außerdem könnte er sich als kostengünstiges Superfood entpuppen. Diesem Verdacht sind immer mehr Forscher auf den Spuren. Denn im „Seegemüse“ könnten reichlich Vitalstoffe stecken. Ungeachtet dessen, dass sein Anblick nicht sofort unseren Speichelfluss anregt.

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