Winterzeit ist Superfood-Zeit: 5 „Superfrüchte“ die fit machen

Winterzeit ist Superfood-Zeit: 5 „Superfrüchte“ die fit machen

Die erste Erkältungswelle des Jahres liegt bereits hinter uns. Doch dem kalten Winter sind wir noch lange nicht entkommen – der klopft nämlich gerade erst an die Tür. Eine laufende Nase und ein leichtes Kratzen im Hals ist noch ok. Doch ein totaler Ausfall, so kurz vor den Festtagen, den will niemand zu sich einladen. Superfoods können nichts garantieren, aber helfen deinen Abwehrkräften deutlich auf die Sprünge.

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Superfood-Kerne: Welche Samen lohnt es zu verzehren?

Superfood-Kerne: Welche Samen lohnt es zu verzehren?

Die meisten Superfoods zielen auf die Frucht selbst ab. Ferner kommen Wurzeln und andere Bestandteile der ausgesuchten Pflanze in Betracht. Die Kerne der Früchte, also ihre Samen, spielen dabei oft keine Rolle. Obwohl sie sehr gesund sein können, landen sie häufig als Abfall der produzierenden Industrie in der Mülltonne. Ebenso sind viele von uns dazu erzogen worden, die Kerne von Früchten nicht mitzuessen.

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Knochenbrühe als Superfood für den Winter?

Knochenbrühe als Superfood für den Winter?

Unsere Oma kochte sie schon. Eine Knochenbrühe bei Erkältungen, um uns wieder fit zu machen. Ohne wissenschaftlichen Hintergrund, schienen unsere Großeltern instinktiv zu wissen, was uns hilft. Auch heute noch glauben viele an die Kraft der Knochenbrühe. Sie soll bei Gelenkbeschwerden helfen, Falten vorbeugen und noch so einiges mehr können.

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