Chiamarmelade – (fast) wie bei Oma
Marmelade nach Omas Rezept mit dem passenden Superfood? Selbstverständlich ist auch das möglich! Das Ergebnis schmeckt nicht nur super zu frischgebackenem Brot oder Brötchen, sondern auch im Zusammenhang mit leckeren Pancakes oder Pfannkuchen.
    Portionen
    1Glas
    Portionen
    1Glas
    Zutaten
    • Obst nach Wahl
    • 1TL Chia Samen
    • 1TL Honig
    • Spritzer Zitronensaft
    Anleitungen
    1. Wasche das Obst und zerkleinere bzw. püriere es.
    2. Gib die Chia-Samen hinzu.
    3. Für einen besonders charakteristischen Geschmack gibst Du nun ein wenig Honig hinzu.
    4. Am Ende fügst Du der Mischung noch einen Spitzer frischen Zitronensaft bei.
    5. Fülle alles in ein Einmachglas und achte darauf, dieses nicht komplett zu füllen. Charakteristischerweise dehnen sich die Chiasamen in den kommenden Stunden noch aus.
    6. Stelle das Glas in den Kühlschrank und lasse die Masse fest werden, bis sie die typische Marmeladenkonsistenz erhält.
    Rezept Hinweise

    Tipp: Ein schön verpacktes Glas selbstgemachter Marmelade eignet sich auch super als Geschenk für einen lieben Menschen!

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