Superfood-Kerne: Welche Samen lohnt es zu verzehren?
Gesundheit

Grünkern – Heimisches Superfood ohne exotischen Touch

„Grünkern (auch Grünkorn) ist das Korn des Dinkels, das halbreif geerntet und unmittelbar darauf künstlich getrocknet wird.“ (Zitat: Wikipedia) Es wirkt nicht besonders auffällig, weil es nicht die volle Reife erreichen durfte. Früher erntete man […]

Kritik oder Trick: Wie ungesund sind Superfoods wirklich?
Superfoods

Zählen Limabohnen zu den Superfoods? Was steckt drin?

Immer neue Früchte werden als mögliche Superfoods in Erwägung gezogen. Eine feste Definition was eine Superfrucht ausmacht, gibt es nicht. Meistens handelt es sich jedoch um exotische Produkte die von Einheimischen schon seit Jahrhunderten verwendet […]

Superfood-Plagiate überschwemmen den Markt
Superfoods

Superfood-Plagiate überschwemmen den Markt

Ob Chia-Samen, Goji-Beeren oder Algenblätter: Superfoods gibt es viele. Ihre gesundheitsfördernden Wirkungen sind teilweise schon nachgewiesen, weitere Studien werden folgen. Schon jetzt handelt es sich um einen millionenschweren Markt, ja vielleicht werden bereits sogar Milliarden […]

Deutsche Konsumenten reißen sich um Avocados
Superfoods

Superfood Avocado: Die dunkle Wahrheit dahinter

Wegen ihrer gesunden Fette und vielen anderen positiven Eigenschaften, erfährt die Avocado einen starken Hype. Als Superfood wird sie gehandelt, weshalb sie in den Supermärkten immer öfter vergriffen ist. Leckere Brotaufstriche und Getränke lassen sich […]

Die Bittergurke : Ein neues Superfood entdeckt?
Superfoods

Die Bittergurke : Ein neues Superfood entdeckt?

Sie stammt aus Asien, Afrika und Südamerika, weil ihr Wachstum durch tropisches Klima begünstigt wird. Ihre genoppte Form und der bittere Geschmack verliehen ihr den Namen Bittergurke. Wobei sie auch als Bittermelone oder Balsambirne gehandelt […]

Zählen bestimmte Nussarten zu den Superfoods?
Superfoods

Zählen bestimmte Nussarten zu den Superfoods?

Alle Welt spricht von Goji- und Acai- Beeren oder empfiehlt gesunde Drinks mit Chlorella. Sie werden als Superfoods angepriesen. Begründet wird die Bezeichnung aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte. Doch wie sieht es mit den verschiedenen Nusssorten […]

Kokoöl hat viele positive EIgenschaften
Gesundheit

Kokosöl bei Narben: Behandlung und Pflege

Es gibt kaum einen Menschen, der keine Narbe hat und sei sie noch zu klein. Diese stören auch eigentlich die wenigsten Menschen. Handelt es sich aber um größere Narben, die auch noch an gut sichtbaren […]

Omega 3 Fischölkapseln und ihre Wirkung
Gesundheit

Omega-3 Fischölkapseln und die Wirkung der Fettsäuren

Um richtig zu funktionieren und gesund zu bleiben benötigt unser Körper viele Nährstoffe. Um ihm diese zuzuführen, müssen bestimmte Nahrungsmittel konsumiert werden.  Besonders wichtig sind in diesem Zusammenhang die Omega 3-Fettsäuren. Jene verleihen dem Körper […]

Diese 3 Superfoods liegen 2018 im Trend
Superfoods

Abnehmen mit Superfoods – geht das?

Pünktlich zum Jahreswechsel ist doch die beste Zeit, um die berühmt-berüchtigten Guten Vorsätze auf die Agenda zu schreiben, oder? Neben „Ich möchte mit dem Rauchen aufhören!“ gehört hier „Ich möchte abnehmen!“ zweifelsohne zu den Klassikern […]

Superfood Studien
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Neue Studie zu Chia: Was ist dran am Superfood-Hype?

Die Liste der Lebensmittel, die im Allgemeinen als „Superfood“ bezeichnet werden, ist lang. Auch viele Supermarktketten haben mittlerweile Chia Samen, Acai Beeren und Co. in ihr Sortiment aufgenommen. Die Resonanz seitens der Bevölkerung ist hoch… […]